追伸 2月12日にアニメの画像やそれを元した文章を追加しました。
錆喰いビスコには、作中様々な生物が登場している。特徴まで書き出すとまとめきれないので、一括して掲載していますが、これでも一巻分だけですのでご了承下さい。
引用 瘤久保慎司 赤岸K/引用
コゲウツボ
砂に潜む。物語冒頭で『食われて死ぬ』と有るので、大型と推測される。
ハエ
作中の台詞で登場していることから、普通にハエもこの世紀末的な日本で生息していると思われる。
ウサギ
イミ―くんが忌浜のマスコットになっているので、そのモデルであるウサギも生息している可能性が高い（明言はされていないので、絶滅している可能性もある）
引用 錆喰いビスコ/電撃文庫 錆喰いビスコ製作委員会
上記画像は黒革知事とイミ―君の被り物をした知事の部隊。また、霜ウサギなるものが後々ミロによって捕獲されている。
カメレオン
忌浜の壁を睨むビスコの身体を這っているところをビスコが捕獲、捕食している。
ナマリザメ
名称のみ登場。砂に潜むコゲウツボと同様に扱われているので、砂に生息している可能性が高いと思われる。
アニメでは、ミロがシイタケを材料として調剤する際、パウーにナマリザメの肝臓が手に入ったから、とウソをついている。
鉄鼠
鉄砂漠で獲れる獲物。鉄臭くて食えたものではないらしい。また、足尾骨炭脈に潜む鉄鼠に集団でかじりつかれると、骨になるまで十秒かからないという、ミロの発言有り。まぁ、そのミロの発言も噂で聞いた話になりますが。
砂虫
鉄砂漠で獲れる獲物。鉄鼠同様、鉄臭くて食えたものではないらしいが、鉄砂漠ではロクな獲物が獲れないらしいので、贅沢は言えない模様。ただし、じっくり水につけて砂を吐かせるなどの手間をかけると、それなりの味にはなるらしい。
ワニ
ワニ肉、として登場しているので生息していると思われる。ただし、養豚みたいな形なのか、自然に潜んでいるのかは不明。自然に潜んでいるならオーストラリアみたいだ（汗） 饅頭の具として登場。
シャコ
こちらは現代日本でも聞くが、シャコ味噌、という単語で登場しているので、私達の知っているシャコとは違う可能性もある。饅頭の具として登場。アニメでは吊るされているし、包丁で解体もされている。
引用 錆喰いビスコ/電撃文庫 錆喰いビスコ製作委員会
パンダ
ミロが『パンダ先生』と呼ばれるからには、パンダもいるのだろう、あるいは知識として知られているだけ、という可能性もある。
引用 瘤久保慎司 赤岸K/引用
サソリアブ
作中に登場した子どもが、このサソリアブに刺されている。作中の子どもは刺し傷に針が残っていた状態で、目の付近が刺されたこともあり、毒が染みると失明する、とミロは診断している。
クラゲ
サソリアブの患部の治療の際、ミロは固形状のクラゲ油なるものを患部に塗り込んで、日光よけの黒エイドの上から包帯を巻いて処置している。
ヒトデ
ビスコが、ミロに引っ付かれた際に『ヒトデか、てめー！』と言っている。また、革の材料にもなり、『キノコの菌糸を馴染ませた、ヒトデ革のズボンとチュニック』とあり、これが錆から身を守るキノコ守りの服の材料らしい。
しかし、ヒトデで服……つく、れるの？（汗）
マムシ
キノコ守りの正装の一つに『マムシ革のブーツ』という記述がある。ヒトデに比べれば、現実でも加工しやすそうに思える。
とかげ
キノコ守りの正装の一つに『とかげ爪の短刀を二本』という記述がある。
コムギエビ
沖縄の蟹兵部隊が、好物のコムギエビが大量発生したことで、全兵が海へ飛び込み戻らなかった、という逸話がある。本当に実在しているのかと思い、グーグル先生に聞いてみたが、コムギエビではヒットしませんでした。関係無いコムギについての項目が出てくるだけ（汗）
猿
日光戦弔宮の鳥居のところに、猿が三匹並んでいる、というビスコの発言があり、自警団の速攻三原則である『見せざる、聞かせざる、言わせざる』を像にしたんじゃないか、というミロの発言もあるので、猿はビスコの世界にも生息していると思われる
岩ダニ
血の臭いで寄ってくる。傷口に潜り込まれると死ぬほどかゆい。
膨れ蚕
昔、奴隷に逃げられないために使用されていた虫。胃の中に潜み、２Ｌペットボトルほどの白い虫。素早く地を這う。チロルには、最初に卵を飲ませて、孵化しないように薬で飼い殺していた模様。
引用 錆喰いビスコ/電撃文庫 錆喰いビスコ製作委員会
上記はチロルの腹の中で孵化したところを、ミロに引っ張り出されたもの。
さそり
作中では『純度百のさそり蜜、舌がとろけちゃうよ！』と大茶釜チロルが述べています……ちょっとイメージがしにくい。
アザラシ
天恋糖という茨城のお菓子。天然のエゾマンゴーというスゴイもの（ビスコの世界ではマンゴーが北海道で育つらしい）を、アザラシの糞に漬け込んで、発酵させたもの。天恋糖の味は、黒革曰く、キリンの脳味噌吸ってるみてえな味、とのこと。
炭喰いジャコ（2022年2月12日追加）
日光戦弔宮の本体。骨炭を食べるらしいが、それ以外はとにかく巨体、動物兵器であることくらいしかわからない。
引用 錆喰いビスコ/電撃文庫 錆喰いビスコ製作委員会
ウミウシ
これを刺身にして食べるとかって、どうすれば出来るんだと思うが、作中では子どもたちの集落で、子どもたちがミロに出そうとした品。カラフル、とのこと。アニメでは言及されていない。
バカ貝
多分、現実世界のバカ貝と同じと思われる。第五話の『こどもたちの砦』で貝のミルク煮、シチューとして出される。
原作でミロは美味しいといい、アニメではビスコもめちゃくちゃ掻き込みながら食べるシーンがあり、おかわりを要求する美味さ。
引用 錆喰いビスコ/電撃文庫 錆喰いビスコ製作委員会
トビフグ
体内に溜めたガスで宙を舞う空遊漁の一種。外見は大きく可愛らしいそうだが、強靭な顎で人間をかみ砕いて食べる。
引用 錆喰いビスコ/電撃文庫 錆喰いビスコ製作委員会
えっと、これが、可愛い？ ごめん、ビスコの世界と私とではカワイイという概念が違うみたいです（汗）
子どもたちの集落で冬に群れで湧く。子どもを咥える描写、ビスコが投げた銛が眉間に突き刺さる描写があるので、結構な大きさと思われる。後にミロがトビフグとシメジの肝汁を作っているが、ビスコ曰く『アホみてえにうまいぞっっ！』
引用 瘤久保慎司 赤岸K/引用
フジツボ
蟹であるアクタガワの身体に湧いてしまう、とビスコが作中で言っている。でも、フジツボは食用のものもあるから、ウミウシなどよりも、このフジツボがアクタガワに湧いたら、取って食べちゃえば良いのでは、と思っているんだけど、どうなんだろ？
霜吹熊
外套の材料として登場しているため、霜吹熊そのものが登場はしていない。寒さを防ぐために使用。
綿牛
荷車を引いている。顔までほとんど覆う毛から赤黒い舌を覗かせ、とあるが、普通の牛とはどう違うのかよくわからない。
ウツボ
アクタガワと荷車を交換しようと言う商人に対し、ビスコが代わりに出したのがウツボの干し肉。まぁ、干し肉にしようと思えば出来るかな？
ハガネグモ
描写がなく、ミロによって撃退された、という地の文があるだけ。蜘蛛の巣に医療用の電気ショックを伝わらせて、ハガネグモはミロによって撃退されている。
抱きヤンマ
人ほどの大きさがある殺人トンボ。これもビスコとミロによって撃退されているんだが、そんなトンボいたら日本壊滅しているだろと正直思った（汗）
霜ヒョウ
ヒョウとどう違うのかわからないが、逃げる時に雪に埋まる方法があるとのこと。
焦げ百舌、乾き虫、オニゲラ
いずれも、子泣き谷の生態図鑑に掲載されていたもの。アバウトな情報が満載だが、ビスコ曰く、キノコ守りが書いているから信用できる、とのこと。でも焦げ百舌、乾き虫、オニゲラがどういうものなのかは一切わからない（汗）
巨鳥
正式名称不明、赤い身体に黒ぶちのとてもつもない巨鳥。重油ダコの親玉を爪でゲットするものの、次の項目で出てくる筒蛇に食べられてしまう。
と言うか、マジでどうして人類生存出来ているのか謎な生態系（汗）
筒蛇
こちらも子泣き谷の生態図鑑に掲載されていたもの。図鑑には『通称、ちくわ虫。双頭の蛇をばかでかくしたもの。とぶ。大きなエサにしか反応せずヘリや戦闘機をよく食べる……』とあります。実際、めちゃくちゃ大きい。
引用 瘤久保慎司 赤岸K/引用
『つるりと光沢を帯びた皮膚の横には、人間の手指そっくりの足が無数に生え揃い、身体の脇でうごめいている』とありますね。巨鳥、次の項目で出てくる重油ダコの親玉、どちらもあっさりと食べている。
重油ダコ
軟体の物体、触手、とあるがそれ以外の描写無し。ヘドロのような黒い物体を出す。黄色く光る眼球が有る。名称から想像するに、スミではなく重油を吐くのかもしれないが、どういう生態しているのだろうか。人h減の頭程度のサイズだが、親玉というか、主のような感じで洞窟の奥に巣くっていた重油ダコは、洞窟の奥という暗い環境下であることもあって、重油ダコの親玉に捕まったビスコに見えたのは、口だけで、トンネル全体にその肉がぎっちり詰まっている状態。触手でビスコが吊り下げられている描写有り。ミロ曰く『あ、あんなの、蛇じゃないよ。もう、龍でしょ！』
ゴリラ
パウーのことを、あろうことがビスコは『メスゴリラ』と評している……何て命知らずな（汗）
沼ブタ
泥を泳ぐように移動する。その半身は泥の中に埋めたまま、という記述、泥を掻き分けて浮き上がり、という記述があるし、泥の中を潜水するような感じなのだろうか？
ミロが死体のフリをして狩っている。
沼ガニ
アクタガワが沼ガニのメスを見つけて、勝手に走ってしまう……アクタガワが興味を示した相手とは、どの程度の大きさの蟹なのか（汗）
ハゼ
先述した沼ガニの件で、ビスコがアクタガワをからかったため、その機嫌を取るためにハゼを漁らせた。
抜けがなければ、一巻だけでこれだけ多様な動物が出ています（汗）
ここにキノコの種類も加えていくと、手間かけて設定練ったのがわかりますね。
